Gesunde Cadbury Egg Protein Balls (No-Bake)
Der perfekte Oster-Snack ohne Backen! Diese saftigen Haferflocken-Kugeln kombinieren Erdnussbutter und Proteinpulver mit dem genialen Knusper-Effekt von Cadbury Mini Eggs.
Zutaten
- 1 Tasse Haferflocken feinblatt
- ½ Tasse natürliche Erdnussbutter
- ¼ Tasse Honig oder Ahornsirup
- 1 Scoop ca. 30g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade)
- ¾ Tasse Cadbury Mini Eggs grob zerstoßen
- 2 EL Mini-Schokodrops optional
- 1 –2 EL Milch nach Wahl falls der Teig zu trocken ist
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Schokolade zerkleinern: Die Cadbury Mini Eggs in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz grob zerklopfen, sodass knackige Stücke übrig bleiben.
- Basis anrühren: In einer großen Schüssel die Erdnussbutter zusammen mit dem Honig (und ggf. 1 EL Milch) glattrühren.
- Teig kneten: Haferflocken, Proteinpulver, Schokodrops und eine Prise Salz hinzufügen. Alles zu einem gleichmäßigen, formbaren Teig vermengen. Falls er zu trocken wirkt, den zweiten Esslöffel Milch hinzugeben.
- Unterheben: Die zerstoßenen Schokoeier vorsichtig unter den Teig heben, ohne sie zu stark zu zerdrücken.
- Kühlen & Formen: Den Teig für 20 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. Anschließend ca. 15 mundgerechte Kugeln daraus rollen.
- Kalt stellen: Die fertigen Kugeln bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern.
Anmerkungen
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- Glutenfreie Variante: Einfach zertifizierte glutenfreie Haferflocken verwenden.
- Erdnussfrei: Kann problemlos 1:1 durch Mandelmus oder Sonnenblumenkernmus ersetzt werden.
- Nutrition information: Kalorien: 120 kcal | Fett: 6g | Kohlenhydrate: 11g | Protein: 6g (pro Kugel bei 15 Stück)